Thông tin:

TÊN SẢN PHẨM : ✔️ 1Kg Khô Cá Dứa Lạc, Không Xương Bổ Huyết, Chống Đau Khớp,Giàu Vitamin - Hút Chân Không - Chuẩn nhất toàn quốc
=================================================
Hướng Dẫn Chế Biến Cá trước khi sử dụng :

- Cách làm giảm độ mặn của cá khô trước khi nấu :

+ Cách 1 : ngâm cá khô với nước vo gạo khoảng 30p sau đó rửa lại bằng nước sạch
+ Cách 2 : Ngâm cá khô trong nước cốt chanh :Ngâm cá khô trong nước cốt chanh pha với tỉ lệ 1 chén nước + 1/3 chén cốt chanh khoảng 30 phút. Các bạn lưu ý nếu nước chanh nhiều quá có thể ảnh hưởng tới hương vị món ăn nên nếu thấy khô cá vị chua bạn có thể cho ít nước cốt chanh hơn nhé.
+ Cách 3 : Ướp cá khô với đường và chanh Trước tiên rửa cá qua nước cho cá mềm và dễ thấm, sau đó ướp cá khô với chanh với đường theo tỷ lệ tuỳ ý (theo khẩu vị) khoảng 15 phút.Nếu không thích đường có thể thay thế bằng mật ong
+ Cách 4 : Ngâm cá khô với nước muối loãng : ngâm nước muối pha loãng trong 20 phút có thể làm giảm độ mặn có cá khô, xin lưu ý nhớ rửa lại với nước thường để loại bỏ nước muối trước khi chế biến bạn nhé
==================
Các Món ăn chế biến với cá dứa khô :

*Canh chua khô cá dứa
+ Nguyên liệu:
- 1 con Khô cá dứa nhỏ cỡ 500g
- 1 vắt me, nước mắm, muối, đường, ớt tươi
- Bạc hà, đậu bắp, cà chua, quả thơm, giá, rau thơm

+Cách làm món canh chua khô cá dứa đúng chuẩn miền tây:

-Khô cá dứa rã đông cắt từng khúc.
-Rau rửa sạch, bạc hà và đậu bắp cắt xéo khúc, thơm cắt thành miếng vừa, cà chua cắt múi cau.
-Bắc chảo lên bếp cho dầu vào chiên cá cho phần thịt cá săn lại.
-Cho nước sôi vào me vắt lấy nước cốt
-Phi thơm tỏi cho nước vào nấu sôi, cho nước cốt me vào và xương cá dứa vào nấu cho ngọt nước.
-Cho cà chua, thơm, đậu bắp vô trước. Đợi nước sôi trở lại mình cho giá và bạc hà vào sau
-Nêm nêm gia vị vừa ăn

*Món đặc sản khô cá dứa chiên giấm đường:

+Nguyên liệu gồm có:

- Khô cá dứa
- Vài tép tỏi, giấm, đường

+ Cách làm món khô cá dứa chiên giấm đường:

- Khô cá dứa cắt khúc vừa ăn
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào. Dầu nóng thì thả cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi lấy ra bỏ ra lót giấy thấm dầu.
- Pha hỗn hợp nước giấm đường với tỷ lê: 2 muỗng đường, 2 muỗng giấm, 1 muỗng nước. ½ trái ớt cắt nhỏ rồi khuấy - lên cho đều.
- Phần dầu chiên cá chiên bỏ tỏi vào phi cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp giấm đường đã pha ở trên vào để khuấy đều.
- Cho cá đã chiên vào lật đều các mặt cho đến khi hỗn hợp sệt lại áo vào trong miếng cá là được.
================================
Cảm ơn bạn đã đến và mua sắm tại Chaudoc-Store, chúng tôi cam đoan mang đến sự hài long cho khách hàng. Các sản phẩm hải sản đều được chọn lựa kĩ lưỡng,đóng gói hút chân không,đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi đưa đến quý khách hàng.
Chaudoc-Store nơi đem lại bữa cơm ngon cho gia đình bạn,đừng quên giành tặng shop 1 đánh giá 5* cho sản phẩm nhé <3

#haisan #haisankho #cakho #muckho #tomkho #khocaloc #khocakhoai #cachivang #camuc #canuc #khocakhoai #khocaludu #khodaduoi #khocadua #khocadieuhong #khocamoi