Thông tin:

LH : 0926.95.95.95 & Zalo : 0926.95.95.95
-----------------------------------------------------------------------------------
Shaker chính là Bình lắc pha chế được ví như “người tình trăm năm” của người làm nghề Pha chế thường làm việc trong khu vực quầy Bar của các Nhà hàng, Khách sạn, Quán Bar, Club, Pub. Bình lắc pha chế là dụng cụ pha chế được dùng để pha chế cocktail, dụng cụ pha chế trà sữa cũng như nhiều thức uống khác. Shaker dùng để lắc, hòa trộn các nguyên liệu quyện với nhau trước khi đổ ra ly phục vụ khách
Standard Shaker: Gồm có 3 phần được làm bằng thép không gỉ - phần thân bình, lọc và nắp đậy đều được làm bằng kim loại. Thân bình có sức chứa từ 8 đến 24 ounces (1oz - 30ml)
Shaker dụng cụ pha chế cơ bản không thể thiếu của các Bartender
Loại bình này có 4 kích cỡ khác nhau
Loại Bình lắc pha chế này là dụng cụ pha chế được các Bartender châu Á ưa chuộng hơn vì nó dễ sử dụng hơn loại Boston shaker, dễ dàng thao tác với hai tay hoặc thậm chí là chỉ cần một tay.
Hướng dẫn sử dụng dụng cụ pha chế Shaker
Trước khi lắc, bình lắc phải được vệ sinh sạch sẽ.
Lượng thức uống và đá viên cho vào chỉ nên chiếm khoảng 2/3 dung tích bình trở xuống để tạo không gian cho thức uống chuyển động.
Khi lắc, bạn cần phải cầm chắc bằng 2 tay, di chuyển theo một quỹ đạo nhất định. Với những Bartender chuyên nghiệp, có thể thao tác mỗi tay 1 bình.
Thời gian lắc thường từ 10 đến 18 giây và lực lắc tùy thuộc vào yêu cầu của từng loại đồ uống.
Lưu ý khi sử dụng dụng cụ pha chế nói chung và bình lắc pha chế Shaker nói riêng
Khi sử dụng bình lắc pha không được cho các loại thức uống có gas vào dụng cụ pha chế. Vì có đá viên cộng với lực lắc sẽ khiến bình shaker phát nổ, gây nguy hiểm cho chính người pha chế lẫn khách hàng.