Thông tin:

THÔNG SỐ SẢN PHẨM
MÁY LÀM BÁNH TRÁNG, BÁNH KẸP QUẾ CÔNG NGHIỆP
        + Điện Áp Đầu Vào: 220V – 50Hz
        + Công suất : 2400 W
        + Kích thước: 250*350*550 mm
        + Trọng lượng: 7kg - Đường kính: 21cm
        + Lớp phủ không dính tấm, dày ba Teflon, không có khói, bề mặt mịn
        + Chất liệu: thép không gỉ
        + Giao hàng: Toàn Quốc chuyển giao công nghệ miễn phí
Bánh quế luôn thu hút khách hàng mọi lứa tuổi bởi chiếc vỏ ốc quế giòn tan, thơm và rất ngon. Rất nhiều thương hiệu nổi tiếng đã có những chiếc ốc quế thương hiệu mà không có nơi nào có. Thông thường tại các của hàng kem sẽ sử dụng ốc quế do nhà máy sản xuất, chúng cũng rất ngon nhưng để thành công hơn nữa, ốc quế phải có sự khác biệt và ấn tượng riêng, điều đó chỉ có thể có được nếu bạn tự sản xuất ốc quế cho riêng của hàng kem của bạn.
Cách sử dụng đơn giản, chi phí đầu tư thấp, nguyên liệu rẻ nhưng lại mang đến cho bạn hiệu quả kinh tế hơn cả sự mong đợi.
Bạn chỉ cần trang bột lên máy rồi sau đó cuốn lại là sẽ có ngay 1 chiếc ốc quế do chính bạn làm ra. Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng chiếc máy này thành thạo như người thợ chuyên nghiệp bởi chúng cực kỳ dễ sử dụng
Nguyên liệu và cách làm bánh ốc quế tại nhà :
Nguyên liệu:
        - Bột gạo tẻ: 120g
        - Bột mỳ: 30g
        - Đường: 80g (tăng giảm tùy khẩu vị)
        - Nước cốt dừa: 200g
        - Nước: 50g
        - Mè đen: 2 muỗng; trứng gà: 1 quả; bơ (hâm chảy): 40g; vani 1 muỗng cafe
Cách làm:
        - Trứng đánh tan (không đánh nổi bọt), sau đó cho đường khuấy tan. Thêm bơ vào, khuấy đều, sau đó cho bột vào, khuấy tiếp.
        - Cho nước cốt dừa và nước vào khuấy đều khi hỗn hợp mịn không lợn cợn là được.
        - Cho mè và vani khấu đều rồi để hỗn hợp nghỉ ít nhất 30 phút.
        - Nếu có máy thì cho vào máy nướng, còn không có thì dùng chảo không dính. Bắc chảo lên bếp, để nóng chảo rồi hạ lửa nhỏ. Múc bột vào, láng đều chảo. Đợi bánh vàng mặt (rìa bánh hơi khô và róc chảo), lật mặt bánh còn lại rán vàng. Úp bánh ra thớt, dùng khuôn ốc cuộn lại.
        - Phải cuộn bánh khi nóng, báng nguội sẽ giòn không cuộn được.
        - Tráng bánh càng mỏng càng giòn.
        - Bảo quản: trong hộp, bịch/túi kín để giữ bánh được giòn lâu.