Thông tin:

• ++++ LƯU Ý: HÀNG ĐẶT TRUOC KHÔNG CÓ SẴN do đế viền bên mình không làm sẵn, nên các bạn đặt hàng vào buổi sáng thì shop sẽ cố gắng làm để giao trong ngày, bạn nào đặt hàng vào buổi tối tầm 18h, shop sẽ giao vào ngày hôm sau.

• Đế pizza đã nướng sơ, viền bánh được làm theo tùy chọn của khách
• Các loại viền: viền thường; viền phô mai, viền phô mai + cream cheese; viền xúc xích.
• Thành phần đế bánh:
• - Bột đế bánh: Bột mì Baker Choice 13 (xem thành phần sp trên shop)
• - Phô mai viền bánh: phô mai khối Mozzarella Maestrella Pháp (xem thành phần sp trên shop)
• - Cream cheese viền bánh: Zelachi (xem thành phần sp trên shop)
• - Xúc xích viền bánh: Yummy (xem thành phần sp trên shop)
• Cách làm pizza theo thứ tự sau : đế pizza + Sốt cà chua + Phomai + nhân (xúc xích, hải sản....) + lá thơm oregano => nướng (Nhiệt độ 250, chế độ 2 lửa, từ 5-10 phút khi nào thấy phomai chảy vàng mặt thì có thể lấy ra).
• Bảo quản : 3 ngày - nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh; 14 ngày - ngăn đông, khi dùng xả đông (để tan tự nhiên - 10p hoặc dùng lò viba 15s), bánh sẽ mềm như mới.
o THAM KHẢO CÁCH LÀM PIZZA BẰNG CHẢO
o Bước 1: Quẹt đều 10ml dầu ăn vào lòng chảo, sau đó cho đế pizza vào đun với lửa vừa khoảng 1p.
o Bước 2: Quẹt xốt chuyên dùng cho pizza (khoảng 1-2 muỗng café) đều lên mặt bánh. Rải phần nhân (ớt chuông, hành tây, xúc xích, hải sản, rau củ……) theo ý muốn. Phô mai nên rải lên bánh sau cùng để PM chảy đều trên mặt bánh.
o Bước 3: Đun nhỏ lửa và đậy nắp chảo (nên dùng nắp = thủy tinh để dễ quan sát). Đun trong khoảng 4-5p. Trong lúc đun kiểm tra bánh và điều chỉnh lửa sao cho mặt bánh dưới không bị cháy. Khi thấy phô mai chảy đều trên mặt bánh là được.
o Bước 4: Lấy bánh ra và cắt thánh miếng vừa ăn.